1. En un bol grande mezcla? los quesos (mitad rallados y mitad picados), la fe?cula y el polvo de hornear, con la manteca. La idea es que se vaya formando como un “arenado”.
2. Agregar los huevos y la leche de a poco hasta que se empiece a unir. Debe quedar una masa hu?meda pero que no se pega a las manos. Ese es el punto.
3. Formar bolitas de un mismo tamaño (30 grs. aprox.) y acomodarlas en una asadera apenas enmantecada y hornearlas a fuego moderado 180 grados hasta que este?n algo doradas. Te va a llevar de 10 a 15 minutos dependiendo de tu horno.
4. Retirar y comer calentitos!!!!!!!
