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Poner la leche a calentar con la cáscara de limón y la de la naranja.
Cocinar durante 5 minutos y retirar del fuego. Agregarle el arroz y el azucar y cocinar a fuego muy lento durante una hora y cuarto aproximadamente.
Finalmente, agregar el dulce de leche y mezclar hasta que quede todo de un color homogéneo.
Dejar enfriar para consumir.
