Para la Masa: Para el relleno: |
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Para la masa: Batir la manteca pomada con el azúcar. Luego, perfumamos con la vainilla y agregamos los huevos. Unimos e incorporamos la harina junto con el polvo de hornear amasando lo menos posible. Disponer la masa entre papel film o separadores. Llevar al frio.
Retirar del frio. Reservar un tercio y estirar. Colocar en un molde de tarta rizado. Colocar el dulce de leche en una manga y rellenar la tarta, estirar el tercio de masa restante y formar tiras. Colocar las tiras intercaladas sobre el dulce. Pintar con huevo. LLevar a cocinar al horno a 180ªC por 40 a 45 minutos aproximadamente.
