|
|
Mezlcar el dulce de leche con la crema y batir hasta que se monte.
Hidratar la gelatina e incorporarla a la mezcla.
Volcar la preparación en moldes (se pueden realizar previamente con papel aluminio), incrustar un palito de helado y llevar al freezer.
Derretir el chocolate, previamente picado, con la manteca sin que llegue a hervir. Bañar el helado y llevar al freezer nuevamente.
